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12月 5 2016

她把生姜放在枕头边,第二天竟然…


 导读   生姜是厨房里常见的食材,但它的作用可不止是调料哦!今天给大家总结了生姜的妙用,看看你知道几个?

厨房篇

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 去腥 

▼大家肯定都知道在做菜的时候放几片生姜可以去腥,其实生姜还可以给厨具去腥,切过肉的刀、砧板,用生姜片擦一擦腥味就没啦~

 防粘锅 

▼在煎鱼之前,先用鲜姜片擦一下锅底,再倒入少量油润一下锅,煎鱼的时候就不用担心粘锅啦

 肉类返鲜 

▼现在大家买肉回来一般都放冰箱里,或者直接在超市买冻鸡、冻鸭,虽然方便,但冷冻的肉类往往有些变味,在烹饪之前先用姜汁浸泡几分钟,可以起到返鲜的作用

 解酒 

▼醉酒之后喝一碗热姜汤可以加速血液循环,利于酒精的排出,姜茶中加点蜜糖效果更好~

清洁篇

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 除汗渍 

▼夏天衣服上容易留下汗渍,将生姜切成末,揉搓有污渍的地方就能清洗干净

 除血渍、奶渍 

▼衣服上的血渍、奶渍的主要成分是蛋白质,用生姜擦洗之后,再用冷水清洗,污渍就不见了~

 除泥渍 

▼有泥渍的衣服,先用姜汁泡一会,衣服上的黄泥会更好清洗

美容篇

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除脚臭

▼先用热水煮姜,大约10分钟后加入盐和醋,每周坚持用热的姜盐醋水泡脚,可以缓解脚臭

 脱发、头皮屑 

▼对于由压力过大造成的脱发和头皮屑多的问题,可以用生姜和枸杞煮水,擦拭在头发上,让其自然晾干,半天后再洗净

药用篇

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安神

▼讲生姜切碎用纱布包好放在床头,能够起到安神助眠的作用

祛湿抗寒

▼淋雨了或者长期在比较寒冷的地方活动,包括夏天吹多了空调,都可以用生姜、红糖、红枣熬汤,用去了皮的生姜效果更好~

牙齿问题

▼牙痛、牙周炎都可以在嘴里含片生姜,能够起到缓解作用

止痛

▼办公室坐久了或者长时间从事体力劳动,总会肩膀酸痛,拿生姜煮水后,用毛巾蘸着姜汁敷在肩膀上,能够缓解酸痛

 注意事项   生姜性温,所以适合早上吃,不适合晚上吃,而且最好不要和其他性温的食物一起吃,要不然容易上火,一天也不能吃太多~

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Written by yuefabo


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